Who Should Take the Course?
Any person who works with food should study BASICS.fst® – from the person that receives the food to the person who packages or serves the food.
Kimler Bu Kursu Almalı?
Yiyeceklerle çalışan herkes, yiyeceği teslim alan kişiden yiyeceği paketleyen veya servis eden kişiye kadar BASICS.fst® eğitimi almalıdır.
Course Details / Kurs detaylari
Duration/ Sure: 8 hours / 8 saat (Including breaks / Molalar dahil)
Age Requirement/ Yaş sınırı: None/ Yok
Lecture Language / Eğitim Anlatimi: Turkish/ Turkce
Presentation Materials Language/ Eğitim PowerPoint Sunumu Dili: English / Ingilizce
Certification exam language / Sertifica Sinavi Dili: English / Ingilizce ( Trabnslation help will be provided during the exam / Ceviri konusunda destek verilecektir)
Course Capacity/ Salon kapasitesi: Max15 people/ En fazla15 kisi
In-Class Course Fees:
$150.00 + HST per Person. (Exam, Digital Certificate & wallet card all included/ TrainCan Basic fst Calisma Kitabı – Yardımcıdokumanlar).
If you wish to purchase the course book it would be an additional $20.
Course Description / Kurs Hakkinda
This program is designed for anyone handling food in a workplace such as servers and cooks.
In this BASICS.fst certification course learn about what you need to know to comply with public health requirements and how to apply safe food practices in your workplace. This course covers topics such as: The flow of food and facility design Personal hygiene, cleaning and sanitizing Proper food storage, Temperature Danger Zone, food allergies and food safety regulations. BASICS.fst has been designed to meet all of the recommended requirements of the Canadian Food Retail and Food Service Code and Regulations. Certification expires after 5 years.
Exam consists of 50 multiple choice questions and a passing grade of 74% is required for certification
TR: Bu program, restoran ve benzeri bir işyerinde gıda işleyen herkes için tasarlanmıştır. Bu BASICS.fst sertifika kursunda, halk sağlığı gereksinimlerine uymanız ve işyerinizde güvenli gıda uygulamalarını nasıl uygulayacağınız konusunda bilmeniz gerekenleri öğrenin. Bu kurs, gıda işleme akışı ve tesis tasarımı, kişisel hijyen, temizlik ve dezenfeksiyon, doğru gıda depolama, Tehlikeli Sıcaklık Bölgesi, gıda alerjileri ve gıda güvenliği düzenlemeleri gibi konuları kapsar. BASICS.fst, Kanada Gıda Perakende ve Gıda Hizmetleri Kanunu ve Yönetmeliklerinin önerilen tüm gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmıştır. Sertifika 5 yıl sonra süresiz olarak sona erer.
Sertifika Sınavı, 50 çoktan seçmeli sorudan oluşur ve sertifikasyon için sınav sorularının %74`unu dogru yanıtlamak gereklidir.
Note: Please note that iTrain International reserves the right to decide to execute the course with sufficient number of participants 5 days before the announce date.
TR- Not: iTrain International, duyuru tarihinden 5 gün önce yeterli sayıda katılımcıyla kursu gerçekleştirme kararı hakkını saklı tutar.
